Kongreye Davet
Değerli meslektaşlarımız, kıymetli bilim insanları ve sektör temsilcileri,
Atatürk Üniversitesi Veteriner Fakültesi olarak, Türkiye'nin ve dünyanın dört bir yanından gıda hijyeni ve güvenliği alanındaki değerli paydaşlarımızı **XI. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi**'nde ağırlamaktan büyük bir onur duyacağız.
9-11 Eylül 2026 tarihleri arasında, kadim şehir Erzurum'un bilimsel ve kültürel atmosferinde gerçekleşecek kongremizde, gıda zincirindeki en güncel bilimsel gelişmeleri, yenilikçi uygulamaları ve geleceğin gıda güvenliği yaklaşımlarını birlikte ele alacağız. Bu kongre, yalnızca bilgi alışverişi için değil, aynı zamanda dostluk bağlarımızı güçlendirmek ve yeni işbirliklerine zemin hazırlamak için de eşsiz bir fırsat sunacaktır.
Sözlü ve poster sunumlarınızla, katılımlarınızla kongremize sağlayacağınız bilimsel katkılar için şimdiden teşekkür eder, sizleri Erzurum'da ağırlamayı heyecanla bekleriz.
Saygılarımla,
Prof. Dr. Mustafa ATASEVER
Kongre Başkanı
Öne Çıkan Temalar ve Konular
- Gıda Kaynaklı Hastalıkların Epidemiyolojisi ve Kontrolü
- Et, Süt, Su Ürünleri ve Yumurta Hijyeni
- Gıda Katkı Maddeleri ve Kalıntı Sorunları
- Gıda Mikrobiyolojisi ve Hızlı Tanı Yöntemleri
- Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri ve Risk Analizi (HACCP, ISO 22000)
- Helal Gıda ve Vegan Gıda Üretiminde Hijyen
- Gıda Mevzuatı ve Denetim Uygulamaları
- Antimikrobiyal Direnç ve Gıda Zinciri
- Veteriner Halk Sağlığı ve Tek Sağlık Yaklaşımı
- Yeni Nesil Gıda Teknolojileri ve Hijyen
Kongre Detayları
9 - 11 Eylül 2026
Yer:Atatürk Üniversitesi Veteriner Fakültesi, Erzurum / TÜRKİYE
Düzenleyen:Atatürk Üniversitesi Veteriner Fakültesi
İletişim ve Daha Fazla Bilgi:info@veterinergidahijyenikongresi.org.tr
+90 (XXX) XXX XX XX (Yakında Açıklanacak)